Tento článek bude odpovědí na dotazy lidí, kteří jsou zajímáni kvalitou vody v kontextu její úpravy. V naší zemi roste značné povědomí v tomto ohledu a mnoho lidí využívá vodu ze studní hlubinných, nikoli z vodovodu. Pokud jste jedním z nich, doporučujeme vám přečíst následující článek.
✅ Především v některých oblastech je to nejpraktičtější nápad kvůli absenci snadno dostupné vodovodní sítě. Není to horší řešení, ale pamatujme, že zákonodárce ukládá vodárenským společnostem povinnost pečovat o kvalitu vody, tj. vyžaduje, aby její parametry nepřekračovaly normu. To se týká například obsahu železa ve vodě, zkalenosti vody, tvrdosti vody atd. Všechny tyto normy jsou stanoveny na základě určitých vědeckých poznatků a stanovené normy mají chránit naše zdraví v základním rozsahu. Samozřejmě se tím nemíníme zabývat tím, že tyto kvalitativní normy nejsou vždy dodržovány nebo že nejsou vždy dostatečné a že stále v velké části země nemáme dobrou kvalitu vody ve vodovodech. Předpokládáme však, že základní úroveň vody z vodovodu je upravena a je vhodná ke konzumaci.
Rozhodneme-li se pro vodu z vrtané studny , musíme si uvědomit, že tato voda nebyla ani upravena, ani testována. Musíme se o to postarat sami. Mnoho lidí na to vůbec nezapomíná.
Pokud však analyzujeme samotný nápad - studna hlubinná může být velmi dobrým řešením. Za předpokladu, že zkontrolujeme vodu a zareagujeme na případné problémy s její kvalitou (které vůbec nemusí nastat) - může to být ekonomicky odůvodněné řešení, levnější než připojení a používání vodovodu.
Vzhledem k tomu, že žijeme v již poměrně rozvinuté zemi a zcela určitě dost bohaté, abychom si uvědomili hodnotu našeho zdraví, doporučujeme pravidelné testování vody z vlastní studny. Pokud máme zkušenosti nebo alespoň soused má zkušenosti naznačující, že ve vašem okolí mohou být překročeny klíčové parametry, měli bychom taková testování provádět častěji, dokonce i jednou ročně. Pokud však testy probíhají správně a nevyskytují se žádné podezření ohledně kvality vody, můžeme je provádět méně často, například jednou za půl roku nebo jednou za 2 sezóny.
✅ Jistě by mělo dojít k testování v momentě, kdy si všimneme konkrétních indikací nebo se stav vody začíná nějak podezřele měnit. Mezi tyto změny ve vodě patří situace, kdy:
Zvláště by nás mělo zajímat, pokud se v jednom čase vyskytne více než 1 z výše uvedených příznaků.
Nejjednodušší a nejrychlejší je kontaktovat místní okresní Státní zdravotní ústav (SZÚ), kde se tato služba provádí za poplatek. Alespoň jednou za čas stojí za to provést kompletní test - tedy jak ohledně složení vody (co se týče chemického složení), tak ohledně přítomnosti případných mikroorganismů, jako je známá E-Coli. Nejlépe je diskutovat o našich obavách s pracovníkem hygienické stanice, i když tato instituce nemusí vždy disponovat dobrou pověstí kvalifikovaných odborníků. Pokud narazíme na vhodného pracovníka, poradí nám, na kterých testech se zaměřit. Pokud máme pochybnosti, je vhodné provést kompletní testování, zejména pokud máme doma děti, které jsou citlivější na vodu nízké kvality a biologické znečištění.
✅ Mikrobiologická analýza vody zahrnuje kontrolu přítomnosti tří nejběžnějších bakterií, a to bakterií z řady Coli, Escherichia coli a fekálních streptokoků. Jsou to pravděpodobně nejnebezpečnější živé látky, které by mohly být ve vodě.
Náklady na testování vody ze studny stojí v závislosti na regionu přibližně 500-800 Kč. Pokud chceme provést kompletní testy - zahrnující fyzikálně-chemické složení vody, včetně toho, zda jsou hladiny škodlivých prvků pro zdraví v normě - musíme počítat s výdajem mezi 1400 až 2000 Kč.
✅ Je vhodné se před odběrem vody obrátit na hygienickou stanici a získat pokyny. Ve většině případů stanice vyžaduje, abychom si z jejího sídla přivezli sterilní nádobu na odběr vzorku vody ze studny. Voda dodaná v naší lahvici, například po minerální vodě, nemusí být spolehlivá, musí to být nádoba zcela sterilní a neaktivní - abychom získali spolehlivý výsledek. Na výsledek budeme čekat minimálně několik dní a někdy i až 2 týdny.
Prvním poradním orgánem by zde měl být zaměstnanec stanice SZÚ. Je však důležité si uvědomit, že bychom měli dbát na několik parametrů, jako jsou hladiny železa, manganu a dusičnanů, a měli bychom se zeptat, které hodnoty by nás měly znepokojovat.
Zvláštní kategorií je přítomnost bakteriologické kontaminace, nejčastěji Escherichia coli ve vodě ze studny.
✅ Ideálním ukazatelem je absence přítomnosti Escherichia coli ve vodě ze studny.
Někdy dostáváme dotazy - jaká je úroveň E. coli, nad kterou bychom se měli začít obávat? Opravdu neexistuje taková úroveň; samotná přítomnost E. coli je problémem. Pokud prozkoumáme povahu mikroorganismů, zjistíme, že se za vhodných podmínek mohou poměrně rychle rozmnožovat; co je horší, ohniska E. coli mohou vznikat i v naší domácí vodovodní instalaci (zejména pokud máme rozsáhlou instalaci).
Musíme si uvědomit, že relativně "nízká" koncentrace E-Coli ve vodě je pouze odrazem testování daného vzorku vody, který jsme dodali. Při opakování testů může být koncentrace mnohem vyšší nebo... ještě nižší. Jsou to přece živé organismy, nemusí být v každém vzorku vody přítomny ve stejném množství. Pokud se E-Coli vyskytuje v našem zdroji vody, znamená to, že tyto bakterie se volně množí a problém se bude jen zhoršovat. Jakákoli přítomnost E-Coli ve vodě je signálem k akci. "Nízká" koncentrace E-Coli neznamená, že máme problém, který je zatím malý a musíme ho jen sledovat, aby se nezvětšil. Je třeba reagovat v případě přítomnosti E-Coli, koncentrace je druhořadá záležitost. Pokud nevěříme, zopakujme testy po týdnu nebo po měsíci.
Samozřejmě, otázka položená v nadpisu tohoto odstavce je formulována ironicky, avšak mnoho lidí si stále myslí, že problém bakterií E-Coli ve vodě lze přečkat. Jakoby tyto mikroorganismy měly po čase opustit naši studnu a přesunout se například do studny souseda. Někteří lidé uvádějí příběhy o tom, jak po určité době koncentrace E-Coli výrazně klesla - což je však ve světle toho, co jsme uvedli výše, spíše náhodné, protože jsou to živé organismy.
✅ Pokud testy jednou prokázaly přítomnost bakterií z rodu Coli ve vodě ze studny, tento problém s námi pravděpodobně zůstane natrvalo a je třeba proti němu zasáhnout.
Vzhledem k velikosti mikroorganismů mechanické filtry problém nevyřeší. Bakterie proniknou přes každý mechanický filtr. Jedinou účinnou metodou je v takovém případě instalace UV sterilizátoru na vodu, tedy zařízení, kterým voda protéká a je současně vystavena působení ultrafialového záření. UV záření, které je známo svým škodlivým účinkem na živé tkáně, se právě používá k dezinfekci vody. Stačí takovou průtokovou UV lampu namontovat na vstup vody do domu (tak, aby před ní byly umístěny hlavní mechanické filtry, které máme v domácnosti). Podmínkou účinného fungování UV lampy na vodu je výběr zařízení dostatečně výkonného pro naše potřeby.
Ceny UV lamp pro vrtané studny v průběhu let klesaly, dnes jsou spíše v dosahu většiny rodin. Náklady na takovou UV lampu pro rodinný dům se pohybují od přibližně 3500 do 7000 korun, v závislosti na průtocích vody, které dům generuje.
Náklady na montáž jsou službou místního instalatéra, nemělo by to trvat více než 2 hodiny, ale v závislosti na výrobci je často toto zařízení poměrně snadné k montáži (někteří lidé se rozhodnou pro vlastní montáž).
K tomu se přidávají náklady na spotřebu elektrické energie, které se obvykle pohybují v rozmezí 200-400 korun měsíčně, a roční náklady na výměnu zářivky (obvykle přibližně 600-1000 korun).
✅ Nejprve byste měli konzumovat vodu z kohoutku pouze tehdy, pokud byla převařená. Při varu bakterie Escherichia coli nepřežijí. Pokud chcete pít studenou čerstvou vodu, musíte ji bohužel zakoupit v obchodě, lahvovanou.
Pokud máme doma osoby s oslabenou imunitou a náchylností k otravám - tyto osoby by měly úplně omezit kontakt s vodou, včetně kontaminované vody by neměly používat dokonce ani k mytí nádobí, pokud tuto vodu předtím nepřevaříme.
V otázce koupání jsou názory rozdílné, koupání ve vodě kontaminované E. coli může poškodit, ale spíše citlivým osobám. Osoby s dobrou imunitou obvykle nechytnou otravu E. coli, pokud tuto kontaminovanou vodu nepijí přímo. Zejména děti by měly být v takových případech zvláště chráněny.
Ve skutečnosti tvrzení, že dříve se o E-Coli nevědělo, že o ní průměrný člověk nikdy neslyšel, a že dříve nebyla sterilizace vody UV lampami a lidé nějak přežili, je nesmyslné a obvykle svědčí o neznalosti. Faktem je, že až do konce 20. století byla úmrtnost dětí od kojenců do 8 let v různých zemích výrazně vyšší a často se nevěděla příčina. Například míra kojenecké úmrtnosti u našeho souseda - v Polsku v roce 1927 (tj. v roce, kdy tato země začala tuto statistiku vést) činila až 15 dětí na 100 živě narozených. Je to alarmující číslo, k němuž částečně přispívaly také otravy bakteriemi črevní paličky. V tehdejším Československu byla tato statistika o něco příznivější, ale na venkovských oblastech jen nepatrně. Samozřejmě, kdyby byla tehdy k dispozici dnešní zdravotní péče a byly dostupné hygienické prostředky, statistika by vypadala jinak - ale přístup naznačující, že nikdy nebyl problém s E-Coli a že je to vykonstruovaný problém, lze snadno vyvrátit statistikou. Samozřejmě, neměli bychom považovat E-Coli za hlavní civilizační hrozbu, zachovejme správné proporce - ale rozhodně je to stále nebezpečné pro zdraví.
____________
Více o UV sterilizátorech vody jsme psali v jiném článku - navštivte nás!
Zkontrolujte také, co je dobré vědět o změkčování vody v tomto příspěvku.
Skladem
___________
Aktualizace: 6-2024
Zanechat komentář